ハイレジスタントスターチは太らない炭水化物？

ハワイに行きたいなぁ〜と考えていたら

やっぱり気になるのが水着を着るとき！

そろそろダイエットにも力をいれないとと思っていたら、気になるものを見つけました。

ダイエットには炭水化物抜きがいいと言われていますが、炭水化物の中には食物繊維と同様の働きをする「レジスタントスターチ（難消化性でんぷん）」なるものを含む食材があります。

このレジスタントスターチは体重増加を抑えたり、内臓脂肪の増加を抑えたりする効果が期待できるのです。

ハイレジとはハイレジスタントターチ【High Resistant Starch】を省略した言葉で、レジスタントスターチを多く含んでいる食材、食品のことをいいます。

消化されにくい性質があるため大腸まできちんと届き、糖質であるのに太らないというもの。

レジスタントスターチは

豆類や大麦にたくさん含まれています。

それで、豆類や大麦をご飯に混ぜて

冷やして食べるといいのです。

レジスタントスターチが

1番増えるのが4℃〜5℃。

冷蔵庫から取り出した

冷たいおにぎりなどがベストです🍙

冷やせばいいだけ！とはとっても簡単なので

実践しやすいですね。

大麦はこれが安くて良さそうなので

買ってみようと思います。

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